咖喱炖菜

用料  

咖喱炖菜的做法  

1. 鸡胸肉切丁与虾仁一起用少量味极鲜还有咖喱粉、黑胡椒腌制五分钟，将胡萝卜，土豆切丁，洋葱切块，小甘蓝中间一刀分两半

2. 热锅起油，放入洋葱爆香，放入鸡肉和虾仁翻炒，然后倒入土豆胡萝卜丁，小甘兰翻炒一分钟加水煮10分钟，到食材全部熟透为止

3. 放入咖喱块，一直搅拌以免粘锅，再放入两勺椰浆，盐味不够可放入少许盐调味，待咖喱完全融化即可。