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咖喱

咖喱的做法图解 咖喱的做法步骤

澳洲的大熊远程语音,一步一步告诉的步骤。我为了孩子学着做咖喱。希望给孩子一个open的味口,希望把这份爱传递给我的孩子。

用料  

咖喱 6块
土豆 1.5个
若干碗
洋葱 半个
萝卜 1根
牛肉卷 1把
鸡肉 1/4只
窝瓜 一小块
西红柿 2个

咖喱的做法  

  1. 土豆切块
    窝瓜切块
    西红柿切块
    鸡肉加料焯水
    胡萝卜切块

  2. 热锅凉油下蒜末,炒香,加入焯好的鸡肉块和牛肉卷,一点点料酒,炒出香味,加入蔬菜们,翻炒,翻炒,翻炒。
    加热水,400ml
    盖盖,炖12-15分钟。
    查看蔬菜情况,土豆胡萝卜熟了,所有的食材就熟了。可以把土豆适当捣碎,增加粘稠度。

  3. 咖喱块,切碎,放在另外的碗中。舀菜锅中滚沸的汤汁,浇上。溶解。
    两勺奶粉,温水化开。
    牛奶加入菜汤中。

  4. 把咖喱汁浇入锅中,一边搅拌一边倒入。
    不停搅拌,成浆糊状,关火。

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