厚厚的奶香热松饼
就喜欢胖胖的东西!厚厚的奶香热松饼,淋炼乳淋蛋黄酱淋沙拉酱淋枫树糖浆⋯⋯,各种淋,再撒上蓝莓果干,尧吃掉所有的五个后外加三只鸽子蛋一盒奶,貌似不解恨~好吧,我啥也没吃成,默默地去喝燕麦糊吧~~~😖😖😖
用料
黄油 | 15克 |
鸡蛋 | 1个 |
绵白糖 | 30克 |
牛奶 | 120克 |
低筋面粉 | 110克 |
泡打粉 | 5克 |
盐 | 1小捏 |
锡箔纸 | 适量 |
玉米油 | 少许 |
厚厚的奶香热松饼的做法
黄油15g化开;
大鸡蛋一只磕开,加绵白糖30g搅散;
加入牛奶120g,黄油充分搅拌均匀;
筛入低筋面粉110g,泡打粉5g,盐一小捏拌成糊状,静置半小时左右;
用锡箔纸(双层)卷一只高约6厘米,直径约8厘米的圆模,内面事先刷上一层薄油(用无味的玉米油就好);
不粘平底锅(若是用一般的锅成则刷一层薄油)上灶烧热,放入锡纸模,舀入面糊,填至模具的约一半高(可以稍多一点点);
转最小的火加热,等待饼体慢慢涨高,冒大泡泡(约耗时8分钟左右);
视饼体表面略稠时,用平铲铲起快速倒扣翻面(面糊会有一点流动,没关系,饼炕好了把多余的边角剪掉即可);
炕至底面不流动时推到一边,脱模;把模具放中间炕下一只;如此这般,炕完所有面糊;
用牙签从侧面中间刺入松饼,抽出后牙签上不粘稀面糊就说明松饼熟了;熟松饼装盘,淋酱,趁热吃!
-
蜂蜜奶香吐司(一次发酵)的烹饪做法,大厨教你详细做法
这是二个三能中吐司盒的量用料蜂蜜40克黄油60克高筋面粉520克纯牛奶200克奶粉60克盐3.2克鸡蛋2个鸡蛋与牛奶的液体量共计270ml鲜酵母12克糖80克蜂蜜奶香吐司(一次发酵)的做法除了黄油外,都放入面包机,揉面20分钟后,加入黄油,再揉20分钟分为六份擀面团为牛舌状,卷起来,...
-
肉食动物自由发挥版奶香肉肠煎饼~的烹饪做法,大厨教你详细做法
突然很饿很想吃肉,可素家里木有啥可以填饱肚子的~于是乎各种翻箱倒柜,找到了鸡蛋、面粉、半截冰冻熏香肠=_=所以我决定做一个饼出来!用料鸡蛋1个面粉两大勺(图省事,我使的是电饭锅盛饭的塑料勺)冰冻熏肉肠适量(喜欢吃肉多放点也可以,要切成片状哦)盐适量麻油两滴肉食动...
-
超软蜂蜜麻花的做法和图解,超软蜂蜜麻花怎么做更好吃
队友说想吃麻花,我夸下海口说做给他吃,记录贴。有疑问留言哦~有问必答。用料高筋面粉400克低筋面粉100克白糖20盐1克酵母5克鸡蛋2个蜂蜜30克牛奶210玉米油20克超软蜂蜜麻花的做法面粉➕酵母➕糖➕鸡蛋➕蜂蜜放入厨师机的盆里➕牛奶揉面,先开1档粉类和液体混合均匀,...
-
奶香芦笋食谱做法大全,超简单的奶香芦笋做法步骤
用料芦笋若干黄油50g面粉100g淡奶油一大匙奶香芦笋的做法将芦笋洗净,切段,沸水焯至8分熟将50g黄油在锅中融化加入100g面粉,将面粉炒熟,小心翻炒,防止面粉溅出加入600g的凉水,迅速搅拌均匀.面汤会越煮越稠将焯过的芦笋放入面汤中一起煮等汤开锅后,加入一匙奶油,...