奶香酥松曲奇
用料
总统黄油 | 130克 |
低筋面粉 | 200克 |
总统淡奶油 | 100克 |
细砂糖 | 30克 |
糖粉 | 40克 |
海盐 | 1克 |
奶香酥松曲奇的做法
奶香酥松曲奇:总统无盐黄油 130克,低筋面粉 200克,总统淡奶油 100克,糖粉40克,细砂糖 30克,盐1克。准备好所有材料,
面粉过筛2遍备用,淡奶油隔温水加热不烫手,
将软化的黄油打发,加入盐之后继续打几秒,分两次加入糖粉和细砂糖打发,分两次加入淡奶油打发,
打发完后加入过筛的面粉混合均匀。
准备好三能裱花嘴、硅胶袋或者布袋,
开始挤曲奇花,烤箱预热170度,烘烤边缘出现金黄色,差不多20分钟,
即可出炉,冷却后就可以享用了,
一口下去非常酥松,太好吃了!
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