乳山喜饼【极简烤箱版】

老家的喜饼是圆的，老面发酵。小时候姥姥做的味道回味无穷……
现在自己做不出那么高水平，所以参考了几个方子，改版了一下很实用简便，而且味道偏香甜，更适合现在孩子口味。

用料  

乳山喜饼【极简烤箱版】的做法  

1. 酵母用一点温水溶化

2. 加入鸡蛋、白糖、玉米油，搅匀

3. 加入面粉、奶粉、炼乳

4. 揉成光滑面团，而后放到温暖的地方发酵到两倍大。（如用烤箱发酵功能40分钟即可）

5. 将面团擀成1.5cm厚度左右的饼，而后切成块、揉成圆饼、模子刻形均可

6. 放入烤盘，烤箱中层，上下火170度20分钟。根据自己家烤箱脾气，看到表面金黄即可。