低脂烤蔬菜奶酪意面

因为一次性买了好多蔬菜放在冰箱里一直吃不完 所以索性都烤了拌面 健康又好吃（其实蔬菜放什么都可以的 但要保证有番茄以增加酸甜口感 且如果想低碳的话就要避免使用淀粉含量高的根茎类蔬菜例如土豆红薯）

#个人认为这种快手餐没必要量食物重量 按喜好来放就好

用料  

低脂烤蔬菜奶酪意面的做法  

1. 首先煮意大利面 这里我用的是Shell pasta因为只要拿勺子就可以吃很方便 当然如果你想用其他种类的意大利面也可以

2. 意面煮好后捞出在凉水下冲 保持弹性

3. 豆角稍煮一下 过滤水分 然后将所有蔬菜切成一口大小 放在碗里撒上橄榄油 盐和黑胡椒 搅拌均匀才好入味

4. 烤箱预热180度 烤盘铺一层油纸并所有蔬菜倒入 烤20分钟

5. 将Mozzarella Cheese切成小块（若想换成Feta Cheese也完全没问题 省去了切的步骤）

6. 将意面放在碗里 铺上烤好的蔬菜 搅拌均匀 再放上Cheese 完成啦～