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奶香浓郁的双皮奶(只需要3个材料,十分Q弹!超级简单!)

奶香浓郁的双皮奶(只需要3个材料,十分Q弹!超级简单!)的做法步骤图

平时都是出去吃双皮奶,嘿嘿!这次,我自己做双皮奶,欢迎欢看我的菜谱!🤤🤤🤤夏天冷藏后更好吃哦😻

用料  

牛奶 两盒,每盒250克
蛋清 (大鸡蛋)3个每个80克,只要蛋清
3大勺,具体看做法

奶香浓郁的双皮奶(只需要3个材料,十分Q弹!超级简单!)的做法  

  1. 摆放好材料,把两盒牛奶到入一个无水无油的大碗中,把蛋清打到小碗中,舀三勺白糖(每勺约7克)。

    奶香浓郁的双皮奶(只需要3个材料,十分Q弹!超级简单!)的做法步骤图 第2张
  2. 牛奶到入锅中,开小火加热至70度,锅边起泡后,凉凉。

    奶香浓郁的双皮奶(只需要3个材料,十分Q弹!超级简单!)的做法步骤图 第3张
  3. 蛋清加入细砂糖,搅拌均匀。

    奶香浓郁的双皮奶(只需要3个材料,十分Q弹!超级简单!)的做法步骤图 第4张
  4. 用牙签挑开奶皮,置于另一个碗中。

    奶香浓郁的双皮奶(只需要3个材料,十分Q弹!超级简单!)的做法步骤图 第5张
  5. 将牛奶倒入蛋清里,搅拌均匀。

    奶香浓郁的双皮奶(只需要3个材料,十分Q弹!超级简单!)的做法步骤图 第6张
  6. 将搅拌均匀的牛奶倒入刚才放奶皮的碗中。

    奶香浓郁的双皮奶(只需要3个材料,十分Q弹!超级简单!)的做法步骤图 第7张
  7. 先将水到入炉中烧开,然后将双皮奶放入蒸炉中。

    奶香浓郁的双皮奶(只需要3个材料,十分Q弹!超级简单!)的做法步骤图 第8张
  8. 完成!感觉很好吃哦😍

    奶香浓郁的双皮奶(只需要3个材料,十分Q弹!超级简单!)的做法步骤图 第9张

小贴士

凉奶时,放冷水里更容易冷却哦。
第三步时只需要把细砂糖融入蛋清。