一夜渍爽口娃娃菜

爽口娃娃菜上餐桌的季节，正好是春后去膘的季节。清脆爽口去油腻，减肥瘦身时期绝佳的小菜呢~

用料  

一夜渍爽口娃娃菜的做法  

1. 娃娃菜洗净风干。

2. 大颗的一切三，小颗的一切二。

3. 在罐里一层娃娃菜，铺一层盐。

4. 盖上重重的盖子，室温静置20分钟，搅拌一下，再放置20分钟。出水后倒掉部分盐水，加入米醋和白糖搅拌，放在冰箱冷藏一晚。

5. 第二天早上就可以吃啦！

6. 取出需要吃的量，根据自己口味，可以再加一点生抽，或者白糖。剩余的还是放冰箱，一个星期内吃完。减肥轻食的日子，不会那么寡淡啦~

小贴士

没啥注意点，就是切记不要有生水。娃娃菜要风干。觉得太咸可以用矿泉水洗去盐份。