土豆泥沙拉(清淡)
清淡食谱1.76W
用料
土豆 | 400克(去皮蒸熟后) |
盐 | 4克 |
牛奶 | 25克~35克 |
黄油 | 10克 |
黑胡椒粉 | 少许 |
黄瓜 | 1/3根 |
黄瓜切薄片后用盐腌一会儿(十几分钟)黄瓜变软即可,用纯净水冲洗一下挤掉水份
土豆去皮蒸熟(冷水上锅蒸约25分钟左右),土豆捣成泥状,趁热放入盐、牛奶、黄油、黑胡椒粉拌匀后放入腌过的黄瓜片
冷热食用皆可
小贴士
黄油可换成淡奶油,牛奶也可多加(土豆泥厚薄按自己喜好来)
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