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味事达渍嫩姜

味事达渍嫩姜的做法步骤图,怎么做好吃

都说“冬吃萝卜夏吃姜”,三伏天坐着都要满身大汗,跟桑拿似的。中医的说法是,夏天天气虽热,但阳气在表,阴气在里,容易腹泻,这时多吃姜可以暖胃驱寒~

这道菜做法上是极其简单的,只是可能大家平时想不到可以这样吃,所以从妈妈那里学来,给大家提供一个吃法~╰(✿´⌣`✿)╯♡

用料  

仔姜(一定要嫩) 若干块
葱白 两三段
小米椒 一两只(酌情)
蒜瓣 两三个
芫荽(我用的缅甸芫荽,更香一些) 不喜欢也可不放

味事达渍嫩姜的做法  

  1. 嫩姜切片、蒜瓣切片、葱白切丝、小米椒斜切,码进碗中。

  2. 淋上味事达酱油,不用很多,大概淹过食材的1/3 处就够了【记得临吃前再淋,酱油泡太久会稍微影响口感,也会咸一些】