酸酸甜甜简单易做的枇杷膏
每年的五月枇杷果成熟,小区里好多枇杷树都熟,摘来吃又酸 这次做成枇杷膏试试!易保存
用料
枇杷 | 个 |
冰糖 | 克 |
酸酸甜甜简单易做的枇杷膏的做法
昨天新摘的枇杷,直接爬树上摘了哈哈哈哈
枇杷用清水洗净 果子上的绒毛、根部去掉后、加两勺食用盐浸泡片刻。
枇杷没有去皮,最底下一层是去皮的,实在太麻烦我就直接对半划开,然后手一转就成两瓣了 去核、去白膜就可以了!
然后就开始熬枇杷膏了!因为枇杷不多 就没有称重按比例放冰糖。大概放了几块大的冰糖
中火熬出水后,一直熬到水盖到枇杷后转小火,一定要边熬边搅拌哦 防止粘锅! 半小时左右熬到粘稠的状态枇杷膏就完成咯~ 好诱人😍
冷却装瓶啦,我是用家里吃完的酱菜玻璃瓶洗净后冷水下锅开水煮沸作消毒的。然后待瓶子完全控水风干后就可以装瓶啦!
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