调味料版蒜茸小龙虾

用料  

调味料版蒜茸小龙虾的做法  

1. 小龙虾清水养几遍，倒数第二遍加盐，因为是清水小龙虾，所以不需要刷洗，肠子也很干净

2. 调料包备用

3. 小龙虾焯水

4. 起油锅，加蒜料包，稍加煸炒后倒入小龙虾继续煸炒3-5分钟

5. 加水，料酒，酱料包，大火烧开

6. 加入切好的年糕

7. 中火焖烧30分钟后收汁出锅