糖醋排骨(超简茄汁版)
好吃下饭无油懒王版~~ye~~
口味层次没有另个版本丰富,但胜在足够简单,而且番茄沙司靠谱的话,味道出差错的几率很小~~
另一个版本的糖醋排骨看这里:
用料
排骨 | |
番茄沙司 | |
白糖 |
糖醋排骨(超简茄汁版)的做法
排骨洗净静置出血水倒掉洗净,冷水下锅煮熟,倒出多余的汤汁,留底水下白糖、番茄沙司小火炒匀水气收干即可。
小贴士
1、其实不建议用炒锅来煮,挺伤锅的。最好是在煮锅里煮熟再放炒锅里去~
2、姜是可选项,如果肉不够新鲜有异味的话推荐用,煮的时候拍碎放进锅里有效去腥骚异味~
3、茄汁和白糖都可以开始少放一点,尝一下再接着放。如果番茄沙司咸味不够的话加点盐(不过通常来说都是不需要加盐的)~
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