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70度泡菜萝卜

糖醋食谱2.23W
70度泡菜萝卜的做法步骤图，怎么做好吃

泡菜萝卜酸酸甜甜但一点不咸，配白粥配馒头都绝佳

用料  

小红萝卜 500克
白醋 30克
冰糖 30克
花椒/青花椒 5-10克
小米辣 3-5个
洋葱 40-50克
西芹 3根
红椒 1个
八角 2个
独蒜 1个切片
姜片 5片
白酒 几滴
盐 1茶匙

70度泡菜萝卜的做法  

  1. 买这种红萝卜，皮红里面是白色的，清洗干净

    70度泡菜萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 切片，也把其他食材都按需准备好

    70度泡菜萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 把30克冰糖和30克白醋放入锅内，用3分钟/100度/速度3熬制
    再加入除红椒、西芹外剩下的所有材料放入锅内
    设置15分钟/70度/速度反转小勺

    70度泡菜萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 最后5分钟的时候，从主锅孔内投入红椒和西芹

    70度泡菜萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 取出晾凉，放入冰箱冷藏

    70度泡菜萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 随吃随取，清爽脆口。

    70度泡菜萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

小贴士

此方子里的配菜还可以根据自己的喜好添加
还可以加子姜、胡萝卜什么的

标签：泡菜 萝卜 好吃 70度泡菜萝卜

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