糖醋荷包蛋简直太费米饭了,比肉还好吃!你一定要试试
如果你家里的冰箱只剩鸡蛋了,又着急吃饭来不及买菜,那么你一定要试试这款“糖醋荷包蛋盖饭”,浓郁的酱汁裹着荷包蛋,酸甜鲜美,简直太费米饭了,做法还特别简单哦!
用料
鸡蛋 | 4个 |
蒜 | 5瓣 |
小葱 | 3根 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
红烧酱油 | 半勺 |
米醋 | 1勺 |
番茄沙司 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
清水 | 半碗 |
油 | 适量 |
糖醋荷包蛋简直太费米饭了,比肉还好吃!你一定要试试的做法
准备好食材,大蒜切末,小葱切成葱花
碗中加入1勺白糖,2勺番茄酱,1勺生抽,1勺米醋,半勺老抽,1勺蚝油,1勺淀粉,半碗清水混合均匀,备用
锅里热油,磕入鸡蛋
荷包蛋煎好,可以煎得焦一些更好吃
锅里留底油,下蒜末炒香
下入荷包蛋,小火收汁,让荷包蛋裹上酱汁
最后上葱花即可
盛一碗米饭,把糖醋荷包蛋盖到米饭上,撒一些黑芝麻装饰
荷包蛋酸甜鲜美,拯救你的味蕾
酱汁拌上米饭,超级好吃,一口一口吃到停不下来
小贴士
喜欢吃辣的小伙伴可以加上小米椒,同样的方法,把米饭换成面也特别好吃哦!
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