糖醋黄皮椒(家常菜)
热天各种没有胃口,怎么办呢,那就折腾几道开胃菜吧,不能辛辛苦苦一整天,还不犒劳一下自己的胃啊!
用料
黄皮椒 | 250克 |
姜 | 3片 |
蒜 | 2瓣 |
耗油 | 1勺 |
酱油 | 2勺 |
醋 | 1.5勺 |
白砂糖 | 1勺 |
鸡精 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
葱头 | 1个 |
糖醋黄皮椒(家常菜)的做法
处理好黄皮椒,切段
准备好所有材料,小碗里面是,酱油,醋,白砂糖,耗油,鸡精
热锅下几滴油,然后把辣椒放进去炒,丢几颗盐
这样子就好了,拿出来备用
下油锅炒香姜蒜葱后下辣椒
辣椒下去翻两下就放小碗里面的调料,翻半分钟之内就可以出锅了
可以出锅了,准备好两碗米饭哈哈
小贴士
开始锅里煎辣椒火一点要小一点点,太大了容易糊了。
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