糖醋 蒜薹肉丝

用料  

糖醋 蒜薹肉丝的做法  

1. 猪肉切条，放入生粉，蛋清，生抽。
   抓匀，腌制五分钟。
   葱姜切碎备用。

2. 生抽1勺，醋3勺，白糖4勺，淀粉少许，调成糖醋汁备用。
   锅中下油，放入肉丝滑炒。

3. 再放入葱姜蒜，一并翻炒

4. 放入蒜薹，胡萝卜，木耳，一勺番茄酱

5. 待快出锅时，淋上糖醋汁

6. 快速翻炒，收汁出锅～