美味佳肴馆

位置:首页 > 菜的口味 > 五香食谱

不用烤不用炸,20分钟搞定的五香牛肉干

不用烤不用炸,20分钟搞定的五香牛肉干的做法步骤图

这个真的超级快手,不用烤箱,不用微波炉,只要一只平底锅足矣!感兴趣的小伙伴儿们,来着!

用料  

牛肉 500克
生抽 适量
适量
白糖 适量
花椒 适量
适量
适量
八角 适量
老抽 适量
黑胡椒 适量
蚝油 适量
适量根

不用烤不用炸,20分钟搞定的五香牛肉干的做法  

  1. 牛肉顺丝切条或片或块随你喜欢,先焯水,洗干净牛肉丝加所有调料加水没过牛肉中火加热至收汁,收汁的时候先大火直至汤汁少时转小火,请注意小火汤汁干后继续加热到有焦香味关火盛出,然后晾几个小时就好啦!

    不用烤不用炸,20分钟搞定的五香牛肉干的做法步骤图 第2张

小贴士

最好是把调料装在料包里,这样避免收汁的时候粘在牛肉上面,或者调料尽量用粉状的也好吃!