一学就会,满满食欲的鱼香肉丝
用料
瘦肉 | 300克 |
木耳 | 15朵 |
胡萝卜 | 半根 |
青椒 | 1个 |
豆瓣酱 | 1勺 |
白糖 | 50克 |
淀粉 | 半勺 |
料酒 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
蒜瓣 | 2瓣 |
肉切丝,放入碗中,加料酒,淀粉,酱油,白糖腌制至少10分钟 |
一学就会,满满食欲的鱼香肉丝的做法
木耳泡一个小时,把根择净,放入碗中,备用
胡萝卜已经切丝或者小块备用
青椒洗净切丝,放入碗中备用
开火,锅中倒入适量油,油热倒入胡萝卜,炒五成熟有香味,倒入木耳青椒,听到木耳噼里啪啦的声音出锅,放入碗中备用
刷锅,热油,将腌制好的肉倒进去炒至没有红血丝
炒菜锅洗净,热油,放入以前豆瓣酱和切成片的蒜瓣,炒闻到香味(自己感觉差不多了),倒入之前炒好的菜和肉
看起来有满满食欲的鱼香肉丝出锅啦
小贴士
希望可以得到大家的喜欢啊!
菜量以及调料可以看自己口味添加啦!
喜欢洋葱的宝宝可以放一些洋葱,也是很不错的。
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