美味佳肴馆香菇牛舌油饭
便当食谱2.24W
用料
| 干香菇 | 10朵 |
| 虾皮 | 适量 |
| 米饭 | 适量 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 老抽 | 1汤匙 |
| 糖 | 1克 |
| 蚝油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 1颗 |
| 姜 | 适量 |
香菇牛舌油饭的做法
将香菇用凉水浸泡冲洗 然后换温水泡开
和牛舌切丁备用
香葱切段和葱花 姜切片
将生抽老抽白糖 盐调在一起加入泡香菇的水调好备用![香菇牛舌油饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香菇牛舌油饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅内倒少许橄榄油 小火煎香葱段和姜片 捞出扔掉 倒入牛舌炒香依次倒入虾皮和切好的香菇丁 翻炒2分钟 倒入调好的料汁 另加入蚝油适量 中火焖煮至汤汁粘稠 将切好的葱花倒入拌匀
小贴士
米饭一定要少水 煮的粒粒分明那种 不然做出来的饭就不容易分开 这样既不好看也不好吃
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