美味佳肴馆

位置:首页 > 场合美食 > 便当食谱

清新便当

清新便当的做法步骤图,清新便当怎么做好吃

妥妥的做菜鸟一枚,第一次做便当竟然受到好评,开心啊!这份便当真的是非常用心做的,营养全面、口味清淡。

用料  

杂粮饭:
大米、糙米、苦荞米、小米 大米和粗粮各占一半
新鲜毛豆 适量
新鲜玉米 适量
花菜、胡萝卜片 适量
鸡胸肉 一块
松仁 适量

清新便当的做法  

  1. 毛豆洗净剥皮,水开加入适量盐和油,放入毛豆焯八成熟,捞出放入凉水中待用。
    甜玉米煮熟后剥粒待用;
    热锅凉油,下葱姜末翻炒一下,加入毛豆炒几分钟后加入玉米粒、松仁,简单炒一下,加盐出锅。

  2. 鸡胸肉用葱段、姜片、料、盐、黑胡椒碎腌制一晚。不粘锅刷薄油,两面煎熟后取出切块。

  3. 开水加盐和油,将菜花和胡萝卜片焯熟,过凉水。