宿舍党的山药鲫鱼汤

简单粗暴

用料  

宿舍党的山药鲫鱼汤的做法  

1. 热油，煎姜，待姜味发散放入鲫鱼。鲫鱼肉变色后捞起。

2. 山药切片，与鲫鱼一起放到电炖盅，炖四个半钟。

3. 还剩半个钟时豆腐切块下锅，牛奶与鸡蛋清打匀一并下锅。

4. 待汤跳至保温模式，将盐，芹菜与枸杞撒入，三到五分钟后开吃。

小贴士

吃的时候鱼骨头都化了我第一次做不小心放了油事实证明那是错的，加了牛奶蛋清显得颜色更为乳白，不喜欢的可以不加，芹菜枸杞也只是点缀主要是本人很爱芹菜。