[学生党][夏日小菜]醋姜
住在宿舍,想要自己做一点小菜,配早餐。我很喜欢吃姜,所以就想做点这个,酸辣开胃,夏天到了,多吃点姜。
用料
姜 | 适量 |
醋 | 适量 |
[学生党][夏日小菜]醋姜的做法
姜洗净,切薄片,放进容器
姜的量看自己的情况,吃多少买多少,最好买新鲜的子姜倒入醋,没过姜片就好,盖好放起来,等一到两周就可以吃了。建议陈醋,因为陈醋味道更好,白醋也可以。
小贴士
1.姜最好买子姜,就是嫩姜,如果没有,那就买新鲜一些的姜,不要买老姜,茬子多口感差
2.醋建议用陈醋,因为陈醋比香醋适合腌制食物
3.透明的容器,用白醋腌子姜,很好看,适合拍照朋友圈
4.我没买到子姜
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