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意式提拉米苏|甜蜜下午茶|详细图文教程

意式提拉米苏|甜蜜下午茶|详细图文教程的做法步骤图

用料  

鸡蛋黄 3个
马斯卡彭 200g
淡奶油 200克
手指饼干 18根
代糖 35克
咖啡 一杯
可可 适量
以上食材是三盒用量

意式提拉米苏|甜蜜下午茶|详细图文教程的做法  

  1. 蛋黄代糖隔水加热搅拌微微发白 给蛋黄杀菌无菌蛋可以不用热水

    意式提拉米苏|甜蜜下午茶|详细图文教程的做法步骤图 第2张
  2. 马斯卡彭搅拌顺滑

    意式提拉米苏|甜蜜下午茶|详细图文教程的做法步骤图 第3张
  3. 加入蛋黄液搅拌均匀

    意式提拉米苏|甜蜜下午茶|详细图文教程的做法步骤图 第4张
  4. 淡奶油打发9 成 微微有纹理

    意式提拉米苏|甜蜜下午茶|详细图文教程的做法步骤图 第5张
  5. 混合奶油和蛋黄糊

    意式提拉米苏|甜蜜下午茶|详细图文教程的做法步骤图 第6张
  6. 喜欢味的加朗姆酒,如果给孩子吃加入几滴香草精不要加酒

    意式提拉米苏|甜蜜下午茶|详细图文教程的做法步骤图 第7张
  7. 手指饼干两面蘸取咖啡液迅速拿出

    意式提拉米苏|甜蜜下午茶|详细图文教程的做法步骤图 第8张
  8. 把蘸取黑咖啡液的手指饼干放入容器

    意式提拉米苏|甜蜜下午茶|详细图文教程的做法步骤图 第9张
  9. 倒入一层奶油糊

    意式提拉米苏|甜蜜下午茶|详细图文教程的做法步骤图 第10张
  10. 再放一层蘸过咖啡液的手指饼干

    意式提拉米苏|甜蜜下午茶|详细图文教程的做法步骤图 第11张
  11. 在到一层奶油糊刮平放入冰箱两个小时或者隔夜 吃的时候撒无糖可可粉

    意式提拉米苏|甜蜜下午茶|详细图文教程的做法步骤图 第12张
  12. 无糖可可粉和蛋黄香味加上芝士奶油顺滑还有手指饼干里的黑咖啡苦味结合 太好吃啦

    意式提拉米苏|甜蜜下午茶|详细图文教程的做法步骤图 第13张
  13. 这一口喂你太顺滑啦

    意式提拉米苏|甜蜜下午茶|详细图文教程的做法步骤图 第14张
  14. 好吃到一口滑倒胃里

    意式提拉米苏|甜蜜下午茶|详细图文教程的做法步骤图 第15张