在家做-快手 抹茶拿铁
怕麻烦,所以给怕麻烦的你们写个最简单的。。
抹茶拿铁,基底换成咖啡就是咖啡拿铁…
香草糖浆打底,先倒奶,再倒奶沫,再倒浓缩咖啡,就是玛奇朵…
亲们自由发挥吧…
用料
抹茶粉 | 1/2tbsp |
70度左右的牛奶 | 260ml |
糖浆或糖 | 自己看喜甜程度 |
打奶沫器 |
在家做-快手 抹茶拿铁的做法
牛奶热到70度左右,我热了快600ml微波2-3分钟。杯里放抹茶粉。
用1/4的牛奶把抹茶粉和糖冲匀,其他牛奶用打泡器打出浓细的泡沫。(如果抹茶粉+糖没有冲开,可以微波炉叮20秒)
把打好泡的牛奶倒入冲好的抹茶浆,用勺子把沫沫刮进去整形,OK!
小贴士
打奶泡看泡沫细腻稳定就好,奶的温度以能入口就好。
打奶泡的容器要大些,最好是有嘴儿的,量杯是不错的选择…要不会溅出来。
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