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糖藕,糯米藕,桂花糖藕,简单懒人

糖藕,糯米藕,桂花糖藕,简单懒人的做法图解 做法步骤

老人小孩都喜欢吃

用料  

适量
冰糖 适量
红糖 适量
红枣 适量
蜜枣 适量

糖藕,糯米藕,桂花糖藕,简单懒人的做法  

  1. 准备好藕

    糖藕,糯米藕,桂花糖藕,简单懒人的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 削皮

    糖藕,糯米藕,桂花糖藕,简单懒人的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 藕的小短切开

    糖藕,糯米藕,桂花糖藕,简单懒人的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 把糯米装进藕里(我的糯米是洗后又里晾干的,我觉得干糯米比较好装)(注意:可以直接糯米浸泡,装藕,比较简单一点))

    糖藕,糯米藕,桂花糖藕,简单懒人的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 用筷子捅一捅,把米捣实在

    糖藕,糯米藕,桂花糖藕,简单懒人的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 米装满后,用牙签把切掉的莲藕头固定,扎的越深越牢固越好,防止煮的时候掉

    糖藕,糯米藕,桂花糖藕,简单懒人的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 放锅里,加红糖

    糖藕,糯米藕,桂花糖藕,简单懒人的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 加冰糖

    糖藕,糯米藕,桂花糖藕,简单懒人的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 加红枣

    糖藕,糯米藕,桂花糖藕,简单懒人的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 加蜜枣

    糖藕,糯米藕,桂花糖藕,简单懒人的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 加水,水一定要盖过莲藕(锅最好用电煲,***中间把莲藕翻个身,这一点非常重要***闷煮5-6个小时,最好夜里做,闷一夜,早上起来就可以吃)

    糖藕,糯米藕,桂花糖藕,简单懒人的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 闷煮一夜,早上起来就好了

    糖藕,糯米藕,桂花糖藕,简单懒人的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 切片,装盘,再淋点煮的汤汁,就可以了

    糖藕,糯米藕,桂花糖藕,简单懒人的做法图解 做法步骤 第14张

小贴士

加水,水一定要盖过莲藕,锅最好用电饭煲,中间把莲藕翻个身,闷煮5—6小时,最好夜里做,闷一夜,早上起来就可以吃了