丧心病狂的野餐清单-畜类篇
家门口就有个围湖而建的公园,天气适宜的周末,常爱拎个小篮子带上野餐垫,推着家里的小朋友就去小公园野餐了。节假日还会常约上好友野餐。所以想想,建一个野餐清单,这样不用每次出门前担心丢三落四,对着清单筹备就很省事啦~
写清单的时候,吃货联盟的群友们提出了很多宝贵意见,很多照片也是来自于大家,感谢么么哒~
之所以称呼这个“菜谱”为清单,是因为里面收录的95%以上菜谱都是有主人的,感谢各位大大的菜谱分享,给我们带来了美好的味觉享受。收录的菜谱太多,在简介里就不一一注明了,但每个有出处的菜谱,我都会在其后附上原方主的名字,感谢。
因为原清单太长,修改以及阅读都受影响,所以接受大家建议,现将菜谱拆分~
用料
畜类食材野餐食谱参考 |
丧心病狂的野餐清单-畜类篇的做法
畜类:
什么牛肉啊猪肉啊甚至羊肉啊,我都给归纳到畜类,四个蹄子,没毛病《卤牛肉》
《卤猪蹄》
《卤猪耳朵》
等……卤味
可以买也可以自制,如果是野餐时间太匆忙,那还是买点更加省事,不是吗?《叉烧肉》
叉烧肉非常好吃,下厨房很多口味的菜谱,可以选择自己喜欢的菜谱自制,也可以购买成品~《培根金针菇卷》
《培根芦笋卷》
《肥牛金针菇卷》
《肥牛芦笋卷》
真的是很佛系的一个餐点准备啊,金针菇?芦笋?随意啦~肥牛?培根?随意啦~烤?煎?随意啦~因为怎样都很好吃~
做法:就那么肉卷菜,卷一卷,撒点盐,是烤还是煎,熟了就好~
食材及调料准备:
培根、肥牛、金针菇、芦笋、盐、色拉油
本菜谱适合野餐当天早晨准备,或者如果带了开火工具,可以现场煎制~
本菜谱也可以归入-现场煎烤类-菜谱搜索《香烤培根圣女果卷》玉池桃红
菜谱直通车:
暂无图片
吃培根的最爱做法之一呢~
食材及调料准备:圣女果,培根,黑胡椒粉
本菜谱适合野餐当天早晨准备,或者如果带了开火工具,可以现场煎制~
本菜谱也可以归入-现场煎烤类-《烤猪蹄》
也是并没有找具体菜谱,吃货联盟群友浅笑推荐了做法
暂无图片
做法:猪蹄按习惯的做法红烧至软糯状态,然后烤盘垫锡纸,猪蹄放入烤盘,入烤箱,200度25分钟,如此猪蹄油脂被烤出,更加美味
食材及调料准备:红烧猪蹄
本菜谱红烧猪蹄可以提前一晚烹饪好,野餐当天早晨入烤箱烤制
小贴士
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