超级快手的厚蛋烧(消耗蛋清蛋黄分离失败)
用料
鸡蛋 | 3个 |
马苏里拉 | 适量 |
王中王 | 30g(60g的半根或者小号王中王) |
三个分离失败的鸡蛋,直接打散加火腿切丁,小一点最好,太大不好卷。
自备一些马苏里拉,-或者不喜欢不放
一口锅,倒了一丁点油,不粘锅不倒都可以
小火煎,倒满锅底,然后撒上马苏里拉
试图从一边卷起来,卷成一个卷放锅边,再倒入一部分蛋液,铺满锅底
卷了两次半,鸡蛋少,锅子大,自己吃不要太计较
第一次做,鸡蛋稍微凝固就可以卷了,要不然最后成品会口感有点老!马苏里拉一定要多放,会拉丝好吃(๑´ڡ`๑)
小贴士
如果用王中王和马苏里拉不要加盐,真的会咸!!!
-
为高考生加持的考中早餐的烹饪做法,大厨教你详细做法
今年的端午节跟高考季临近,今天是高考第一天,端午的粽子还没消耗完。就用蛋奶布丁的方式做一个“考中”(烤粽)布丁吧,为考生默默鼓劲。用料豆沙粽1只鸡蛋1个牛奶50克每日坚果1包为高考生加持的考中早餐的做法材料备好。粽子去皮切块。鸡蛋打散,加入牛奶,搅匀。烤碗里...
-
开心果维也纳面包(博朗厨师机)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料糖20g、盐4.5g、鸡蛋25g、黄油25g面团鲜酵母6g、牛奶138g、法国面粉T65或T55250g面团糖30g、鸡蛋1只、淀粉15g开心果卡仕达酱奶油100g、开心果酱40g开心果卡仕达酱开心果无盐味150g开心果维也纳面包(博朗厨师机)的做法将所有材料都放入厨师机搅拌碗中,打开低...
-
像云朵一样软的奶香小馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法
这个造型馒头超级简单,就是要花时间去揉面,原食谱中加了30g糖我给去了,喜欢的朋友可以酌量加糖用料中筋面粉300克牛奶165克干酵母2克食用油10克可可粉2克像云朵一样软的奶香小馒头的做法除可可粉。所有食材混合揉成面团抻拉揉面十分钟左右揉成一个光滑面团,切开无...
-
入夏的仪式,来酿一壶梅子酒的烹饪做法,大厨教你详细做法
酿酒,仿佛已经变成了入夏前的仪式感,待到秋冬就能招待好友了。用料青梅2斤黄冰糖500克白酒1000ml入夏的仪式,来酿一壶梅子酒的做法准备好物品和食材,快来和我一起酿酒吧。将玻璃瓶洗净晾干,要无水无油。将有伤疤磕碰的梅子挑出来,流水清洗后把梅子晾干水分。排排坐吃...
相关文章
- 零失败超详细的快手葡挞,不浪费蛋清(消耗淡奶油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 蛋清蛋黄分离失败的戚风蛋糕8寸也成功哦的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 适合新手的超级戚风纸杯蛋糕(消耗蛋清)+0失败葡式蛋挞(消耗蛋黄)+消耗淡奶油的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 0失败☁️云朵蛋糕(消耗蛋清)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 厚蛋烧~蛋黄蛋白分离版的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 鸡蛋分离失败的全蛋蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 快手零失败巧克力可可脆片小饼干(消耗蛋清)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 🍳超级可爱|太阳蛋|荷包蛋咖啡|麦当劳同款|零失败(消耗蛋清)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 分离蛋清蛋黄(超级简单)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 手残党 零失败瓦片酥~消耗蛋清/蛋白-芝麻薄脆 快手宝宝小零食的烹饪做法,大厨教你详细做法