美味佳肴馆

位置:首页 > 场合美食 > 早餐食谱

超级快手的厚蛋烧(消耗蛋清蛋黄分离失败)

超级快手的厚蛋烧(消耗蛋清蛋黄分离失败)的做法步骤图

用料  

鸡蛋 3个
马苏里拉 适量
王中王 30g(60g的半根或者小号王中王)

超级快手的厚蛋烧(消耗蛋清蛋黄分离失败)的做法  

  1. 三个分离失败的鸡蛋,直接打散加火腿切丁,小一点最好,太大不好卷。

    超级快手的厚蛋烧(消耗蛋清蛋黄分离失败)的做法步骤图 第2张
  2. 自备一些马苏里拉,-或者不喜欢不放

    超级快手的厚蛋烧(消耗蛋清蛋黄分离失败)的做法步骤图 第3张
  3. 一口锅,倒了一丁点油,不粘锅不倒都可以

    超级快手的厚蛋烧(消耗蛋清蛋黄分离失败)的做法步骤图 第4张
  4. 小火煎,倒满锅底,然后撒上马苏里拉

    超级快手的厚蛋烧(消耗蛋清蛋黄分离失败)的做法步骤图 第5张
  5. 试图从一边卷起来,卷成一个卷放锅边,再倒入一部分蛋液,铺满锅底

    超级快手的厚蛋烧(消耗蛋清蛋黄分离失败)的做法步骤图 第6张
  6. 卷了两次半,鸡蛋少,锅子大,自己吃不要太计较

    超级快手的厚蛋烧(消耗蛋清蛋黄分离失败)的做法步骤图 第7张
  7. 第一次做,鸡蛋稍微凝固就可以卷了,要不然最后成品会口感有点老!马苏里拉一定要多放,会拉丝好吃(๑´ڡ`๑)

    超级快手的厚蛋烧(消耗蛋清蛋黄分离失败)的做法步骤图 第8张

小贴士

如果用王中王和马苏里拉不要加盐,真的会咸!!!