家常鲍鱼炒年糕
早餐食谱1.15W
用料
年糕 | 500克 |
鲍鱼 | 3只 |
鸡蛋 | 2个 |
肥五花肉 | 适量 |
香菇 | 5朵 |
红萝卜丝 | 适量 |
青菜 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
白糖 | 适量 |
味精 | 适量 |
葱 | 2根 |
家常鲍鱼炒年糕的做法
准备年糕
准备三只活鲍鱼
鲍鱼杀好切片,香菇提前泡好,鸡蛋,萝卜丝
肥五花肉
青菜,葱
锅里放油再下五花肉炼油,这样混油炒出来的菜会更香
放炼好把肥肉扒到一边倒鸡蛋液用筷子滑散
再依次放香菇,鲍鱼片翻炒
接下来调味,依次放料酒,生抽,白糖,蚝油最后放适量的水大火收汁
收汁完成放青菜梗
放年糕适当翻炒再放青菜叶
最后出锅前放点萝卜丝味精葱花就可以出锅了
好吃
-
一吃难忘的芒果千层蛋糕(6寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法
世人多爱榴梿,唯我独爱芒果。生日我比较喜欢吃芒果千层蛋糕,我家里人生日的蛋糕都让我自己全包了!用料黄油45克纯牛奶750克低筋面粉240克鸡蛋6个白糖60克做千层皮+90克打奶油安佳动物淡奶油600克小芒果10个草莓10个葡萄9颗一吃难忘的芒果千层蛋糕(6寸)的做法准备做...
-
自制酥脆可口大油条的详细做法,自制酥脆可口大油条做法技巧
居家快俩月了分外想念油条猫妈听闻立刻动手给我做啦!好吃到摇尾巴幸福💯酥脆可口大油条赶快动手做起来呀~*菜谱参考了“半日_雪”的方子...
-
分享一个巨简单巨好吃的掉秤神器❗️❗️的烹饪做法,大厨教你详细做法
这个蟹柳滑蛋真的巨巨巨好吃!!!用料🥬材料:蟹柳、两颗鸡蛋分享一个巨简单巨好吃的掉秤神器❗️❗️的做法🌟做法1️⃣在碗里打入两颗鸡蛋搅匀2️⃣用手把蟹柳撕成条放入碗里3️⃣碗里放入黑胡椒、盐、鸡精搅匀4️⃣锅里喷油,要稍微多一点5️⃣等锅里的温度变高后大火倒入蟹柳蛋液,...
-
如何做韭香面疙瘩汤好吃 韭香面疙瘩汤烹饪方法大全
春天的韭菜鲜嫩多汁,用它做面疙瘩汤,清香软Q。...