腊八粥、圣女果菠菜蛋饼

2018.01.24早餐
今日腊八吃腊八粥（加了好多东西^_^）
今日早餐：腊八粥、圣女果菠菜蛋饼、橙
腊八粥每个人搭配都不一样

用料  

腊八粥、圣女果菠菜蛋饼的做法  

1. 1、黑豆、红豆、花生、糯米、小麦、高粱米这些不容易熟的提前浸泡一晚，其他提前2～3小时浸泡就好，隔天早上将所有材料混合，加入水没过食材大概5～6cm高的水，电压力锅熬煮一个半小时左右！（或者第一次婴儿粥功能煮40分钟，稀饭功能20分钟）
   起锅前加入冰糖搅拌即可，糯糯甜甜的好好吃！

2. 2、鸡蛋打散成蛋液加入少许盐和鸡精调味。锅里热油，小火，倒入蛋液均匀摊开，圣女果切片放入蛋液一起慢慢煎，等蛋液微微凝固后放入菠菜叶再煎至蛋饼熟透即可！