零厨艺 爽口又快手的秋葵拌龙虾

用料  

零厨艺 爽口又快手的秋葵拌龙虾的做法  

1. 秋葵洗净后，开水里焯烫一分半钟。

2. 准备一盆冰水，烫熟的秋葵放入水中冷却，如果没有冰水，就只能是凉白开了。

3. 龙虾刷洗干净，上锅蒸15分钟。

4. 蒸龙虾的同时把料汁准备好，生抽+醋+糖，再加2勺水，调匀（如果觉得糖融化不了，就微波炉里叮10秒）。

5. 龙虾蒸熟后，同样的也是放在冰水里冷却。

6. 等龙虾完全冷却后，去头剥壳，尾巴那里的不要剥，就直接掰断后再一拉，虾背上的泥筋就会被扯出来了。

7. 随后，把秋葵切去两头后切段，虾肉切块。

8. 再把刚才调好的料汁倒进去，拌匀就可以了。

9. 一道低脂低卡的冷菜就做好了。

10. 清淡又爽口。

11. OK！