美味简单😋肉松玉子烧

几分钟就搞定，又快又美味~

用料  

美味简单😋肉松玉子烧的做法  

1. 我用的两只大鸡蛋，每个净重50-60克之间，小的土鸡蛋用3-4个，加入适量的盐糖和牛奶，（盐和糖可以少放点，因为后面肉松和酱料都是有味道的) 用筷子搅匀

2. 玉子烧的锅倒入三分之一鸡蛋液，全程用小火！（如果不是不粘锅，之前请薄薄的刷一层油)

3. 等蛋液差不多凝固，从头卷到尾（可以借助筷子卷)

4. 再倒入三分之一蛋液

5. 稍微有点凝固的时候，铺上肉松，从下往上慢慢卷起

6. 😆

7. 倒入最后的蛋液

8. 稍微凝固，就可以卷起

9. 完工！

10. 装盘，用快一点的刀切好，挤上番茄酱和沙拉酱（用的一次性裱花袋，把酱装在里面) 撒上海苔碎，我用的波力海苔，用手撕碎撒上去的

11. 配上南瓜小米粥，非常的完美~玉子烧嫩嫩的，就是没卷紧哈哈哈

小贴士

1.做的时候全程用小火，容易控制

2.蛋皮不要完全凝固再卷，不然口感会不好，不嫩了