‘早餐必须拥有淀粉的快乐’土豆丝小饼

停更太久太久太久啦～今天起更一波最近攒下来的食谱，喜欢的集美们收藏关注吧！

用料  

‘早餐必须拥有淀粉的快乐’土豆丝小饼的做法  

1. 土豆削皮洗净擦丝，加入上述配料后拌匀待用。

2. 锅内热油，不需要太多，保持不粘锅即可，我这里用的是bruno家用多功能锅，图中烤盘是自己买的嘻嘻😁因为我感觉这个盘用来做这种小饼比较方便。

3. 待油热后，将拌好的土豆丝先团成圆球状，再压扁成饼状。我这里用的锅刚好做出来的就是饼形状的，所以可以不用团成球状，随便搞里头就好啦！

4. 待油煎到土豆饼一面定型后再进行翻面，不然可能会碎开。我这里顺便弄了几个煎蛋🍳等到两面都煎成金黄色就可以出锅啦，配点儿孜然或者油泼辣子又是另一种味道呦～