松软营养早餐:鲜虾鸡肉米饭葱花饼
早餐食谱1.34W
小家伙又进入长牙期,各种挑食。于是特地用二米饭代替面粉做了这款松软的小饼,很受宝宝喜爱。
用料
虾 | 1只 |
鸡肉 | 25克 |
二米饭 | 一勺 |
低筋面粉 | 20克 |
胡萝卜 | 几片 |
西蓝花 | 1小朵 |
葱花 | 少量 |
鹌鹑蛋可加 | 1个 |
香油 | 少量 |
生姜 | 1片 |
取虾肉切碎加生姜水去腥
加入鸡肉,二米饭,加少量水用搅拌棒打成米饭糊糊。
针对小宝宝或出牙期的宝宝,可以先将胡萝卜和西蓝花提前蒸软,切成丝。葱花切丝。放入打好的米饭泥中。
在米饭泥中加入一勺低粉,鹌鹑蛋是为了增加营养密度,可以不加或放入适量鸡蛋液。
加适量水和一小勺芝麻油调成可大片滴落的糊状。
不沾锅底刷少量油,倒入糊糊,两面煎熟。
出锅。
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