“春日素食”终于煮出了·理想中的南瓜粥
佛系小厨以前每回做南瓜粥的时候总是容易做成“南瓜米汤”😅(南瓜切块过大,米水比例太过放飞,再加上国外的米质问题),但又不想做成那种太过浓稠的韩式南瓜汤,今天终于做出了理想中的南瓜粥~ 不稀不稠刚刚好😆
用料
老南瓜 | 巴掌大一块 |
糯米 | 铺平电饭煲底部的量 |
冰糖 | 看个人甜度适量 |
红枣 | 五六七八颗 |
水 | 约米+南瓜总和的2-2.5倍 |
“春日素食”终于煮出了·理想中的南瓜粥的做法
准备南瓜一块(个人喜欢更甜的老南瓜),洗净切块
块切片
片切条-条切丁(这时有一种被切蒜蓉支配的恐惧感😅)
糯米红枣淘洗干净+南瓜丁一起放入电饭煲
倒水(我用的纯净水)+放几颗冰糖+按下电饭煲煮粥键
两小时后开盖验货(嗯要的就是这个不稀不稠的效果!)
成品证件照~
就是这个口感!
小贴士
① 如果希望南瓜与米粒融合度更高,那么南瓜丁尽量切小
② 这次用了中国超市买的糯米,开花效果和粘糯程度果然不是国外超市大米可以媲美的…
③ 如果说这次有什么美中不足的地方,那就是:早知道我就少放几颗冰糖了😂(真是低估了这块老南瓜的甜度…导致最后成品可能有七分甜,但我理想中是半糖的样子)
-
不输早餐店的油条的做法和图解,不输早餐店的油条怎么做更好吃
用料普通面粉500克鸡蛋(偏小)1个/45克泡打粉10克小苏打3克盐8克糖5克油15克水/牛奶265克不输早餐店的油条的做法把所有的干的食材混合搅拌在一起先加一个鸡蛋,后一点点的加入牛奶或水,揉搓成团揉好后放冰箱,醒一晚上。或者室温醒面两小时。从冰箱里取出后擀开,大约一...
-
简单的家庭版烧麦的做法和图解,简单的家庭版烧麦怎么做更好吃
封控在家,囤了糯米和饺子粉,简直太好了,早餐多了一个选择,烧麦!!!做多了可以冷冻起来,慢慢吃😋😋😋用料糯米适量面粉或者饺子皮适量玉米粒一根的量胡萝卜一根的量牛排丁一块的量香菇10朵盐,蚝油1勺简单的家庭版烧麦的做法头天晚上把糯米和香菇泡上。胡萝卜抽丝后切沫,香...
-
巴玛火腿鸡蛋tapas的详细做法,巴玛火腿鸡蛋tapas做法技巧
用料巴玛火腿60g彩椒2个鸡蛋3个欧包1个洋葱一个奶酪适量黑胡椒适量橄榄油适量海盐适量巴玛火腿鸡蛋tapas的做法彩椒切粒洋葱切粒彩椒、洋葱用橄榄油和黑胡椒以及海盐调味空气炸锅200°5分钟牛油果压成泥,用黑胡椒调味鸡蛋改刀备用欧包上面铺上牛油果泥,放上彩椒...
-
小葱蛋饼(聪明蛋版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
今天好友聊天还说,说我的菜谱读起来挺好玩儿的,我翻回去看基本上就是真诚碎碎念哈哈😌老公喜欢吃糊塌子,于是最近经常做类似糊塌子口感的软软的鸡蛋小饼,省时简单,搭配一切。在家隔离吃不到煎饼的日子真的好馋!所以也会配着些好吃的酱刷进饼里,假装吃了个楼下早餐摊的...
相关文章
- 终于炒出一盘理想味道的西红柿炒鸡蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
- ‘思い出の料理’日式煮南瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 如何做终于好了好吃 终于好了烹饪方法大全
- 终于的终于让我尝试了五六遍的生吐司终于成功了成功了。的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 屡败屡战后,终于做出了想要的鲜花饼!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 终于做出宣软的包子了的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 黑暗料理之神终于做出了能入口的蘑菇滑鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 终于做出了记忆中的梅干菜饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 熬啊熬,终于熬出了我梦想中红豆沙该有的样子!(附蜜红豆做法))的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 香辣烤兔2.0版本(终于被我想出来怎么做了)的烹饪做法,大厨教你详细做法