不才·毛血旺

省事版毛血旺，只需要火锅底料

用料  

不才·毛血旺的做法  

1. 备好食材和配料

2. 放入料酒、姜，毛肚和鸭血焯水

3. 大概有白沫的时候就捞出

4. 再次热锅热油，放入葱姜蒜

5. 再放入火锅底料（两个人吃1/2的火锅底料就够了）

6. 炒开炒香

7. 放入蔬菜们

8. 放入肉类，此时可以放点生抽，提味顺便入味，稍微煮久一丢丢

9. 出锅撒入香菜、白芝麻，色香味俱全