减脂又好吃—螺蛳粉替换版

螺蛳粉是真好吃，热量也是真高。
所以就把米粉替换成了热量非常低的魔芋丝，减脂又可以保留一些粉的口感。
因为有调料包和红油，选择当做早餐吃，热量可以多些时间消耗😂

用料  

减脂又好吃—螺蛳粉替换版的做法  

1. 配菜准备好，我用的是木耳，鸡蛋。建议大家试试白萝卜丝，非常入味又低热量，和螺蛳粉汤料是绝配。

2. 魔芋丝木耳焯水，鸡蛋炒好。

3. 把上面的材料混在一起，加入螺蛳粉调料包，加少许水，搅匀。我想做成炒粉的感觉，所以水放的少。

4. 水分快干时，倒入红油，搅拌均匀，出锅。