麦胚果干吐司|面包机也能做出柔软杂粮吐司
做吐司是件费时费力的活,没有五、六个小时充裕时间都不敢开工。但有时真瘾吃面包时,还是可以信赖一下面包机的。只要配方合理,面包机也能做出好吃的面包。
这次想吃点杂粮口味,但手头没有全麦粉,就用上了麦胚、核桃、蔓越莓干等材料,做出来不仅营养丰富,而且相当柔软哦,放3天也不会干哦。
这是一个基础方,大家可以根据喜好,自行改造调整。
用料
高筋面粉 | 250克 |
酵母 | 3克 |
黄油 | 15克 |
鸡蛋 | 35克 |
糖 | 35克 |
盐 | 3克 |
牛奶 | 80克 |
淡奶油 | 95克 |
奶粉 | 10克 |
麦胚 | 15克 |
核桃蔓越莓干或其他 | 40克 |
麦胚果干吐司|面包机也能做出柔软杂粮吐司的做法
所有材料除酵母外,一次性加入缸内。等提示音响起后,再下酵母。我选择的是【超级和风吐司】,设置没有这款的,可以选择【软吐司】或【软面包】。
中途加料提示音响后再加果干等辅料。
我不喜欢太深色,选择烤色为【淡色】。可做500克面包和750克面包,我用的是500克规格。
2小时50分出炉,比起手工制作,效率是真的快。
切片时感觉好软呀,都切不直。
多吃点杂粮果干,对身体好。
打包起来,就室温放着,三天都没问题,软噗噗~~
-
酸奶吐司块食谱做法大全,超简单的酸奶吐司块做法步骤
酸奶吐司块,简单快手,美味好吃……用料吐司2片酸奶1袋(用不完就喝了)鸡蛋液适量酸奶吐司块的做法准备所有材料吐司切去边一片吐司切4块,用勺子把吐司块中间压一压再倒入酸奶,另一块吐司盖上全部做完沾上蛋液,放入预热好的烤箱,上下火180度,烤10分钟左右,温度和时间仅供...
-
浓郁巧克力蛋糕卷的做法和图解,浓郁巧克力蛋糕卷怎么做更好吃
巧克力🍫爱好者不容拒绝的一款蛋糕卷,添加了一部分巧克力,提升了整个蛋糕卷的口味用料鸡蛋5个玉米油50克牛奶75克低筋面粉50克可可粉15克60%黑巧20克细砂糖60克柠檬汁3克奶油180~200克奶油用的糖15克奶油用可可粉5克(可不加)浓郁巧克力蛋糕卷的做法油加热到70度,加入...
-
小葱蛋饼(聪明蛋版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
今天好友聊天还说,说我的菜谱读起来挺好玩儿的,我翻回去看基本上就是真诚碎碎念哈哈😌老公喜欢吃糊塌子,于是最近经常做类似糊塌子口感的软软的鸡蛋小饼,省时简单,搭配一切。在家隔离吃不到煎饼的日子真的好馋!所以也会配着些好吃的酱刷进饼里,假装吃了个楼下早餐摊的...
-
鲜美番茄牛骨汤的做法和图解,鲜美番茄牛骨汤怎么做更好吃
广东人习惯常用猪骨煲汤,但我在买牛肉的时候无意中发现牛骨便宜又鲜甜,这两年我都经常买来煲给孩子喝,几块钱一斤的牛脊骨,补钙、营养、鲜甜,还便宜!用料牛骨两斤姜一小块西红柿今天用了5个鲜美番茄牛骨汤的做法牛骨要冷水煮开去血水杂质番茄要开水川汤去皮番茄最好...
相关文章
- 面包机超柔软吐司 预约45%全麦吐司(水合法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 100%全麦吐司+5%胚芽/100%粗粮杂粮吐司/三明治吐司/低糖低油面包系列(6)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 柔软吐司(面包机)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 面包机也能做出柔软拉丝的吐司呀的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 面包机也能做出完美的吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 50%全麦吐司/杂粮吐司+10%小麦胚芽/主食吐司/低糖低油面包系列(4)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 全麦吐司也能揉出膜也能超柔软的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 黑麦酸奶吐司(面包机也能做出好吐司~)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 柔软面包机全麦吐司🍞的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 面包机也能做出好吐司:波兰酵头(Poolish)全麦吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法