【早餐】牛肉鸡蛋卷饼
这款鸡蛋卷饼,早餐吃得最多,看重它味道好,颜值高,制作过程还非常简单。更关键的是,它卷荤卷素都随你。甚至卷片生菜叶子或者几个黄瓜条,它都照样美味!
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛肉沫 | 想吃多少放多少 |
耗油 | 10g |
洋葱 | 50g |
樱桃萝卜 | 2个 |
胡椒粉 | 适量 |
蔬菜叶 | 适量 |
蒜蓉 | 适量 |
八角香叶 | 各2个 |
【早餐】牛肉鸡蛋卷饼的做法
材料大合集,先将蔬菜洗净切丝备用
锅里热油,加入蒜蓉、洋葱丁煸香
香味炒出来之后再将牛肉末直接倒进去炒到变色
加入香叶2片,八角2个加少量水煮透,小火煮干,倒出备用。
打鸡蛋,鸡蛋打开放在碗里,打匀。
锅热,倒油,倒入蛋液摊平
蛋液凝固之后,把炒好的牛肉碎铺在蛋皮上。
继续铺上奶酪丝、生菜丝和番茄粒,蛋皮刚刚煎好会很烫,卷的时候要小心哦
卷好之后,切成小块,就可以跟家人朋友一起分享啦。
开始吃吧!!
小贴士
一卷鸡蛋饼,配上一杯豆浆。
清晨的第一顿,就需要熟悉的味道带给我们力量和安全感。
我们是一群年轻人,致力于将生活煮给你吃;公粽号:厨房人类
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