可以和KFC相媲美的蛋挞

做蛋挞的次数已经很多了，每次挞液的配方都不同，全蛋的，蛋黄的，放淡奶油的，不放淡奶油的，少糖的，多糖的，这次为了消耗家里的淡奶油，做了全蛋多糖淡奶油版的，配方食材用量参考了小岛老师挞液的做法，在原方上稍有改动，做出的成品第一口咬下和KFC的口感有些相似，但不像KFC的那么嫩，听说蛋黄版的会嫩一些，如果你们喜欢可以尝试一下，说实话我个人不喜欢那么嫩的。这个方子可能适合我的口味，但众口难调，不喜勿喷。

用料  

可以和KFC相媲美的蛋挞的做法  

1. 鸡蛋打散，加入白糖搅拌均匀。不要打发，只需搅拌。

2. 加入淡奶油和牛奶，继续搅拌均匀。

3. 过一两遍筛，倒进挞皮里。

4. 放入预热好的烤箱，上下火210度烘烤20分钟，时间和温度仅供参考，大家根据自家的烤箱脾气进行调整。

5. 开吃。