媲美KFC的美味蛋挞
纯粹新手,然后从蛋挞入手。
用料
蛋黄 | 2个 |
纯牛奶 | 120Ml |
淡奶油 | 120Ml |
细砂糖 | 20 |
媲美KFC的美味蛋挞的做法
把奶油+纯牛奶+细砂糖,一起进行顺时针搅拌,搅拌一下就基本可以了(看不到细砂糖)。
蛋黄2个,搅拌均匀后再加入 步骤1的奶液那边。 一起搅拌均匀后,蛋挞液就可以了。
这个份量一般做11个蛋挞左右,我都是放满的蛋挞液到蛋挞皮里面。 蛋挞皮我买的是现成的。海氏30L的烤箱,我用了190度的预热10分钟,然后上下火,中层烤。 大概烤制15分钟左右,在后面几分钟要注意蛋挞液的变化,如果稍许不够时间,可以再烤多2、3分钟。具体看蛋挞的变化哦。 如果不确认蛋挞液是否熟了?可用一根牙签撮一下蛋挞液,不会粘在牙签上就表示可以了。
外酥里嫩。。超美味
-
萌萌的蛋挞 第一次就很成功的烹饪做法,大厨教你详细做法
姐妹手把手教我做蛋挞其实好简单用料鸡蛋1只淡牛奶半瓶普通的牛奶大半瓶细砂糖一点点炼乳一点点萌萌的蛋挞第一次就很成功的做法温馨提示:蛋挞的地盘姐妹是淘宝买的我今天看了下有很多哦而且挺便宜的在10元18个左右而且做好了味道也是不错的第一步:拿了一个小碗...
-
空气炸锅:烤蛋挞的做法和图解,空气炸锅:烤蛋挞怎么做更好吃
用料鸡蛋2个牛奶200ml白砂糖2勺空气炸锅:烤蛋挞的做法鸡蛋+牛奶+白糖,搅拌均匀过滤一下放入空气炸锅140-15分钟(忘了拍照,放进去就对了)翻过来再烤5分钟外酥里嫩~小贴士我的炸锅脾气很大,所以温度自己把握。注意锡纸跟蛋挞皮分离就拿掉,反过来会被炸锅吸上去的。...
-
不用开酥的蛋挞“德式布丁塔”的烹饪做法,大厨教你详细做法
想吃蛋挞家里又没有蛋挞皮又懒得开酥,那就试试这款好吃又好做的德式布丁塔吧!外酥里嫩,香甜不腻,家庭烘焙零失败的小甜品🍮用料塔皮:黄油45克糖粉50克鸡蛋液40克低筋面粉145克布丁:淡奶油200克蛋黄2个炼乳30克(巧克力甘纳许:)淡奶油30克黑巧克力30克(装饰:)巧克力6块可可粉...
-
草莓🍓乳酪蛋挞的做法和图解,草莓🍓乳酪蛋挞怎么做更好吃
这款草莓🍓乳酪蛋挞,清爽美味,大家可以试一试哦!用料挞皮:低筋面粉135克黄油75克细砂糖(爱乐甜)35克蛋黄1个盐1克挞馅:奶油奶酪150克酸奶100克细沙糖(爱乐甜)30克鸡蛋1个苹果粒适量柠檬汁8克装饰:随意草莓🍓乳酪蛋挞的做法苹果粒稍微烤一下,更甜奶油奶酪微波炉加热融化,加...