快捷早餐:玉米饼
玉米面含有丰富的养素。在美国和其
他一些发达国家,玉米已被列为谷类食物中
的首位保健食品,被称为“黄金作物”。经研
究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸
谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血
压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容
养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿
病人的适宜佳品。
用料
玉米面 | 100克 |
牛奶 | 50克 |
白糖 | 30克 |
鸡蛋 | 2个 |
快捷早餐:玉米饼的做法
鸡蛋打散,加入白糖、牛奶、筛入玉米粉
一个方向搅拌均匀
平底锅小火,一个一勺,一面冒泡后翻面,一定要小火不然容易粘锅!
小贴士
糖可以根据个人对甜食的喜好,这里为了健康,糖的分量30g是减半的,成品大概2-3人早餐,建议搭配牛奶鸡蛋或者米糊
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