快手煎饺-【大叔有药】

就是突发奇想做的

用料  

快手煎饺-【大叔有药】的做法  

1. 将平底锅内倒入适量的油，涂均匀，码入饺子；

2. 开中火煎到锅内有声音，有声响后再煎一会儿，看饺子底部有金黄色了，倒入没过饺子1/3的水量（这是速冻水饺的水量，如果是新鲜饺子，水稍微少点）

3. 盖上盖子中火煮5分钟左右，听到锅内的声响变大了，就倒入稀释的淀粉液（1:7~1:10都可以，液体量根据实际情况酌情即可），想放芝麻的，这个时候可以一并放入了；

4. 开盖中火烧到淀粉水也干了，就关火，凉一会儿开吃；

小贴士

做美食，主要还是要有厨感，多做几次就666了