黃金土豆湯

小時候經常吃的媽媽做的。味道很好，口味可重可輕。天天晚上不知道吃什麼是個問題，做來和大家分享。在下廚房搜了一下，貌似沒有這個菜譜。拿出來，獻醜了😁（PS：估計蘇北的人吃的多，我們那是以麵食為主的，記得小時候吃都是土豆湯➕饅頭一起的）可以作早飯也可以作完飯。

用料  

黃金土豆湯的做法  

1. 土豆洗淨去皮切條

2. 放入器皿，放點鹽加入麵粉、雞蛋攪拌

3. 熱鍋加油，把拌好的土豆放裡面煎一下，煎成金黃即可

4. 加水，煮沸，調小火煮3分鐘，至土豆變軟(可根據自己喜歡的口感調整)，放入適量鹽調味，加入蔥花，出鍋。