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减脂全麦红豆华夫饼

减脂全麦红豆华夫饼的做法图解 做法步骤

既想要减脂,又想吃到美味
简单改了下慧绘美食的全麦红豆华夫饼

120克面粉是4个的量
红豆馅可以参考另一个方子

用料  

全麦面粉 60克
山茶花高筋面粉 60克
玉米油 5克
鸡蛋 1个小40克左右
牛奶 50克
奶粉 5克
酵母 3克
自制红豆馅 若干

减脂全麦红豆华夫饼的做法  

  1. 所有材料加一起,放进料理机揉。我用的是小美揉了4分钟,没有出扩展膜,全麦不需要。

  2. 常温发酵一小时两倍大或者隔夜发酵一宿。

  3. 发酵好分割成4小块,擀薄包上红豆馅,压扁。用三明治机夹熟,早餐来一块。