简易嫩滑“伪”肠粉

隔离在家，突然好想吃肠粉，奈何没工具没材料。
健身人士总比较倾向全麦粉之类的粗粉，想着加点玉米淀粉试一下吧，
懒得烧开水架盆子，用电饼铛做的，没想到口感也不错啊🤣🤣🤣
随便尝试玩玩，正不正宗无所谓了，好吃就行🤪

一个的量~
（勺是我的一个中号勺子，懒得称。）

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🤫晚上又做了一次，加了生菜和腊肠丁，感觉超好吃啊！

用料  

简易嫩滑“伪”肠粉的做法  

1. 所有材料准备好，粉皮材料混合成浆。

2. 电饼铛倒少量油，用刷子刷匀，，底盘加热，，

3. 粉浆全部倒入电饼铛，用勺轻轻均匀抹开。

4. 鸡蛋粗略搅散（用的之前拌粉浆的碗），均匀铺在粉皮上

5. 撒上喜欢的料。

6. 盖起来，约2分钟，此时正好调酱汁。

7. 看蛋液凝固，用刮子从一侧卷过去。

8. 然后切一段一段。

9. 装盘，浇酱汁
   阳光下~滑滑嫩嫩的，好心情啊🌸🌸🌸

10. 第一次的试验品，没放其他料的素肠~