照烧鸡腿汉堡
早餐吃得好,这款简单的汉堡,不用腌制,只需要10分钟就完成!
材料就按做多少个来定,我做了4个好吃!
用料
汉堡胚 | 3-4个 |
鸡腿肉 | 2-3片 |
鸡蛋 | 3个 |
洋葱 | 半个 |
青椒 | 1个 |
酱汁 | |
酱油 | 2-3勺 |
料酒 | 1勺 |
蜂蜜 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
温水 | 半碗 |
照烧鸡腿汉堡的做法
先准备好材料。
买这种现成的鸡腿肉就不用自己去补了,买回来后洗干净,然后随便的在上面切鸡几刀,让它薄一些也容易熟。
用不粘锅比较好煎,直接无油小火下锅煎,皮朝下。
见到金黄色就可以翻面。每面大概煎个两三分钟金黄色就可以了。
然后加入洋葱再煎一分钟。
然后倒入准备好的酱汁,每一面煮2~3分钟,让鸡肉全熟,也可以加盖焖一下,小火就可以了。
青椒我就切下来这样三个圈圈,然后把中间的籽去掉,剩下的头尾可以拿来炒其他的菜。
早上赶时间的话就另外拿一个锅,那边再煮鸡腿,这边就煎蛋,把青椒放下,然后把鸡蛋打在中间就可以当一个模具了,或者你也可以用圆孔锅。
鸡肉一面煮个两三分钟,记得要翻一下面,然后等酱汁差不多收干了就可以关火了,看一下鸡肉全熟就行了。
鸡蛋也煎好了。
另外做了一个给宝宝,因为宝宝最近不太喜欢吃肉,所以我就把鸡胸肉放到鸡蛋里面一起煎,这样子吃起来口感也好。
然后拿个汉堡胚放上鸡蛋青椒圈,煮好的照烧鸡胸肉,再放一点洋葱,旁边再放点水果啊,番茄啊都可以,我今天准备了小番茄。就在煎蛋和煮鸡肉的时候顺便洗一洗,那这样就非常节省时间!
全部组装起来。
宝宝他爸爸每次要吃两个才能饱,哈哈哈。左边的是鸡胸肉加洋葱的,然后可以加一点自己喜欢的番茄酱或沙拉酱等等,右边的是鸡蛋青椒圈加鸡肉和洋葱的。
看看这厚实的汉堡🍔,自己做很简单!!
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