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绝对能长大的全麦dutch baby

绝对能长大的全麦dutch baby的做法步骤图

看了好多方子不是要用专门的松饼粉,就是要打发蛋白,加泡打粉,要不就发不起来。后来在微博看到陈呐呐呐的方子,全部用了全麦粉,一次成功~~
   这个方子的份量我感觉一个人有点多,可是减半大胃又怕不饱,胃小的可以减半

用料  

全麦粉(红磨坊) 40克
鸡蛋 2个
橄榄油 5g
糖(可不放) 5克
牛奶 60克

绝对能长大的全麦dutch baby的做法  

  1. 先把橄榄油倒入烤盘放入烤箱预热,200度

  2. 将其他食材混合搅拌至无干粉,这里状态应该是偏稀的,我的有点稠,最后做出来比较厚实

  3. 把液体放入预热好的烤盘,200度20分钟。这里的关键是一定要快递倒进去,不要让热气都跑了。

  4. 看着它慢慢长大,放在烤箱中层,不然可能会顶到上面…

    绝对能长大的全麦dutch baby的做法步骤图 第2张
  5. 刚出锅这样子,液体少了,上面有点开裂。

    绝对能长大的全麦dutch baby的做法步骤图 第3张
  6. 放入自制酸奶,水果,开吃

    绝对能长大的全麦dutch baby的做法步骤图 第4张

小贴士

1.一定要提前预热烤盘,中间不要打开烤箱以防热气跑走,快速倒入液体,这是松饼长大的关键
2.烤盘放在中层,小心顶到上面

标签:全麦 Dutch baby