会开花的红糖杯子发糕

用料  

会开花的红糖杯子发糕的做法  

1. 所需材料就绪

2. 将100g的红糖倒入200g的开水中，搅拌化开成无颗粒状放凉备用

3. 250g的低筋面粉加入5g泡打粉搅拌均匀

4. 加入放凉的红糖水边倒边搅拌，一直搅拌到没有颗粒状

5. 这图还得再搅拌搅拌哈哈

6. 倒入杯子中，倒8成满就行，没有杯子也可以倒碗里或别的模具，倒杯子里稍微震一下，让面糊摊平(手抖倒洒了一杯哈哈，不然正好6杯)

7. 待水开后再放入锅中，中火蒸20分钟，关火后别急着开盖，闷2分钟

8. 当当当当～这就完成啦

小贴士

没有啥技巧，按照我说的做就行，没有低筋面粉用普通面粉也可以