“原味松饼fluffy pancake”无油快手健康早餐
松饼真的是超低难度的小点心,只要你有一只不粘锅。
保证你一次就成功(≖‿≖)✧
讲真,摆拍看起来很美味,但是这个菜谱里的糖是有减量的,所以建议搭配自己喜欢口味的糖浆、水果或者酸奶。老干妈也可以哒 (*╹▽╹*)
用料
鸡蛋 | 3个 |
糖粉(或者砂糖) | 20~30g |
牛奶 | 60ml |
低筋粉 | 120g |
泡打粉 | 2g |
盐 | 1g |
芒果 | 适量 |
咖啡味焦糖糖浆 | 随意 |
“原味松饼fluffy pancake”无油快手健康早餐的做法
三个鸡蛋打散
加入糖粉or砂糖搅匀
加入牛奶搅匀
粉类过筛搅匀,记住不要搅太多次。很多po主都这样说过,搅太匀会起筋,就不松软了。
就是这个样子以后再小圈搅几下就ok
这个样子的
请用不粘锅,请不要放油。小火。我开到最小的
表面冒小气泡就翻面。
第一片没煎好,见谅。后面的颜色都比较均匀。
这个方子可以做这么多。够2~3个人的分量了。
摆个盘,趁热放一小块黄油,淋上喜欢的糖浆。没有枫糖浆,我用的咖啡味焦糖糖浆。切了点芒果,和酸奶混在一起。每天都要吃一点坚果补充人体必需脂肪酸。我吃的是榛子。好吃。
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